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julio 19, 2019

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En Monterrey se come al KOD al sabor de los dioses nórdicos

Porque no todo es carne asada y pollos rostizados en la zona regia, nos encontramos en Monterrey con una cocina tradicional del inicio de las civilizaciones. La sal y humo, pasando después a los vinagres y mieles o azucares con lo cual el ser humano pudo establecerse y alimentarse en tiempos de invierno. En una...